Inmaken, fermenteren & verwerken

Na het oogsten van groenten in de zomer breekt de volgende stap aan: het conserveren. Want het is toch wel fijn als we in september kunnen genieten van onze eigen verbouwde groenten en fruit. Daarom zijn we begonnen met het verwerken van ons voedsel. We maken siroop, kruidenolie, en blancheren en verwerken onze groenten.